Wie ein Ehepaar in Krefeld ein Restaurant aufbaute
Was als spontane Idee auf TikTok begann, hat sich mittlerweile zu einem kulinarischen Anziehungspunkt in Krefeld entwickelt. Harun und seine Frau Rengin, ursprünglich aus Bottrop, waren selbst überrascht, als ein einfaches Grillvideo in ihrem Garten die sozialen Medien im Sturm eroberte. Anfangs war es nur ein kleiner Spaß: Rengin hatte ihn heimlich beim Zubereiten von Lammkoteletts gefilmt und das Video gegen seinen Willen hochgeladen. Doch über Nacht erzielte das Video mehrere Hunderttausend Aufrufe, und die begeisterten Kommentare ließen nicht lange auf sich warten. Die beiden erkannten das Potenzial, das ihre authentischen Grillmomente ausstrahlten, und so entstanden weitere Videos, die bald eine treue Community aufbauten.
Die Nachfrage nach Haruns Grillkunst wuchs, und immer mehr Follower äußerten in den Kommentaren den Wunsch, seine Kreationen auch persönlich probieren zu können. Daraus entstand die Idee, ein eigenes Restaurant zu eröffnen. Doch der Weg dorthin war alles andere als einfach: Harun und Rengin wollten eine Location, die ihren Vorstellungen von Naturverbundenheit und Entschleunigung gerecht wird.
Schließlich fanden sie einen perfekten Platz in Krefeld, der genug Raum für ihre Vorstellungen bot – mit einer großen Außenterrasse und sogar Platz für Tiere. Der Standort war nicht nur praktisch, sondern fühlte sich für die beiden auch wie ein neues Zuhause an.
Warum ausgerechnet in Krefeld?
„Einen speziellen Grund gibt es nicht. Harun braucht einfach die Natur, das Grillen im Freien – irgendwo in der Stadt hätte das für ihn einfach nicht funktioniert,“ erzählt Rengin. „Wir haben lange nach einem Ort wie diesem gesucht, und als wir ihn gefunden haben, wussten wir sofort: Hier wird unser Restaurant sein.“
Ihr Konzept ist ebenso außergewöhnlich wie das Paar selbst:
Ein All-you-can-eat-Kebab-Restaurant, das täglich frisch mariniertes und gegrilltes Lamm- und Hähnchenfleisch anbietet. Die Zubereitung ist handwerklich anspruchsvoll und traditionell – jedes Fleischstück wird von Hand aufgespießt und mit viel Liebe mariniert. Harun und sein Team kontrollieren jeden Schritt und garantieren, dass die Qualität auf höchstem Niveau bleibt. Für die Gäste ist das nicht nur ein Geschmackserlebnis, sondern auch eine Reise in die authentische türkische Grillkultur.
Die Resonanz lässt sich sehen: Gäste kommen von weit her, teilweise aus Städten wie Stuttgart und Frankfurt, um das Krefelder Kebab-Erlebnis zu genießen. Die positiven Rückmeldungen und die Freude ihrer Gäste motivieren das Paar, das Restaurant stets weiterzuentwickeln und ihre Gastfreundschaft auf neue Weise auszuleben.
Ein besonderes Highlight des Restaurants ist der Streichelzoo direkt neben dem Parkplatz. Mit einer kleinen Herde Ziegen, Hühnern und sogar Katzen erleben die kleinen Gäste einen Mix aus Erlebnisgastronomie und Tiernähe. Für Familien ist der Ort ein Paradies: Während die Erwachsenen die kulinarischen Köstlichkeiten genießen, können die Kinder sich auf dem Spielplatz austoben oder die Tiere streicheln und füttern. Die gemütliche Atmosphäre und die familienfreundliche Ausrichtung machen das Restaurant zu einem beliebten Ausflugsziel für die ganze Familie.
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